Слайд 2
CH2-OH | CH-OH | CH2-OH CH2-O-CO-C15H31 | CH-O-CO-C15H31 | CH2-O-CO-C15H31 C17H35СООNa CH3CH2COOCH3 Найдите среди предложенных формул формулу мыла.
Слайд 3
Вспомните, о каких недостатках мыла мы говорили с вами ранее? Какие виды пятен бывают на одежде? Когда человек начал использовать для своих нужд мыло?
Слайд 4
Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук. 1. Понятие о СМС и моющем процессе. С тех пор разработан целый ряд СМС узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности.
Слайд 5
Слайд 6
Не последнее место в списке бытовой химии занимают стиральные порошки. Стирка – самый трудоемкий процесс в нашем быту. А помощниками в стирке являются поверхностно-активные вещества (ПАВ).
Слайд 7
Поверхностно-активные вещества - это органические соединения, содержащие в молекулах одновременно две противоположные по свойствам группы: полярную (гидрофильную) и неполярную (гидрофобную).
Слайд 8
отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности, перевод нерастворимых в воде грязевых частиц в раствор, удержание этих плавающих частиц в моющем растворе, т.е. предотвращение ресорбции. Моющий процесс сводится к обеспечению 3 этапов:
Слайд 9
Первый и второй этапы стирки обеспечивают ПАВ. К наиболее эффективным ПАВ относятся алкилсульфаты – это натриевые соли эфиров серной кислоты с высшими спиртами RO-SO2-ONa, где R – предельный углеводородный радикал с 8-18 атомами углерода.
Слайд 10
1) получение сложного моноэфира серной кислоты и высшего спирта (например, цетилового) C16H33OH + H2SO4 → цетиловый конц. спирт серная к-та →C16H33O-SO2-OH + H2O цетилсерная к-та 2. Основные этапы производства ПАВ.
Слайд 11
2) нейтрализация полученного соединения щелочью C16H33O-SO2-OH+NaOH→ →C16H33O-SO2-ONa + H2O натриевая соль цетилсерной к-ты
Слайд 12
В целом производство ПАВ сводится к следующим этапам технологического процесса:
Слайд 13
3. Механизм действия ПАВ. Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная «головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.
Слайд 14
Лабораторный опыт. Цель опыта: изучить взаимодействие жесткой воды с растворами мыла и стирального порошка. Перед вами 2 пробирки: в одной – мыльный раствор, в другой – раствор стирального порошка, а в колбочке – жесткая вода. Прилейте небольшое количество жесткой воды к растворам мыла и СМС, закройте пробкой и встряхните. Что вы наблюдаете? Как это можно объяснить?
Слайд 15
1) обладают в 10 раз большей моющей способностью, чем мыла, т.к. кислотный остаток серной кислоты лучше сорбируется частицами загрязнения, 2) не боятся жесткой и даже морской воды, т.к. кальциевые соли алкилсерной кислоты растворимы в воде. Характеристика ПАВ, используемых в СМС:
Слайд 16
4. Компоненты стиральных порошков и их функции. Фосфаты - уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность стирки. Полимеры – предотвращают ресорбцию. Силикаты – дополнительно защищают от коррозии. Перборат натрия – отбеливает. Оптический отбеливатель - маскирует пятна. Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде.
Слайд 17
5. Воздействие СМС на окружающую среду и организм человека. - ПАВ отрицательно влияют на качество подземных питьевых вод и само очищающую способность водоемов, на использующих эту воду флору и фауну, - водные растворы ПАВ дают стойкую пену, препятствуя аэрации и ухудшая тем самым биохимическую очистительную способность водоемов, - водные растворы ПАВ усиливают коррозию металлов, - проникая в организм, ПАВ способны вызвать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких, они способствуют возникновению злокачественных опухолей. ! ПАВ являются одними из наиболее распространенных загрязнителей объектов окружающей среды, прежде всего, водных ресурсов:
Слайд 18
Например, в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии и Нидерландах применение фосфатных порошков запрещено законом. Во Франции, Великобритании, Испании содержание фосфатов в СМС строго регламентировано (не более 12%). ! Попадая после стирки вместе со сточными водами в водоемы, фосфаты принимаются действовать как удобрения. Водоросли начинают расти с неимоверной силой. Это приводит не только к засорению водоемов, но и к дефициту воды и кислорода, а, следовательно, и к гибели гидробионтов. В стиральных порошках, кроме ПАВ, используются фосфаты. На Западе уже более 10 лет назад отказались от применения порошков, содержащих фосфатные добавки.
Посмотреть все слайды
Модульный урок по теме: «Мыла. Синтетические моющие средства.»
Тема урока:
Цели:
Мыла. Синтетические моющие средства.
- изучить состав, получение, свойства мыла и синтетических моющих средств ;
- прогнозировать моющие свойства мыла ;
История мыла.
Мылом человечество пользовалось с незапамятных времен: история мыловарения насчитывает по меньшей мере 6 тыс. лет.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
Легенда гласит, что латинское слово лат. sapo (мыло) произошло от названия горы Сапо в древнем Риме, где совершались жертвоприношения богам.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
Животный жир, выделяющийся при сжигании жертвы, скапливался и смешивался с древесной золой костра. Полученная масса смывалась дождем в глинистый грунт берега реки Тибр, где жители стирали белье и, естественно, наблюдательность человека не упустила того факта, что благодаря этой смеси одежда отстирывалась гораздо легче.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний». История мыла.
У.Э. – 2 «Актуализация знаний».
Чем обусловлена жесткость воды?
http://ru.wikipedia.org/wiki/%C6%B8%F1%F2%EA%EE%F1%F2%FC_%E2%EE%E4%FB
Проверь себя!!! .
Жесткость воды обусловлена высокой концентрацией в воде ионов Ca 2+и Mg 2+
Критерии оценки:
за правильный ответ - 1 балл .
Используя текст «Мыла и синтетические моющие средства» http://www.krugosvet.ru/enc/nauka_i_tehnika/tehnologiya_i_promyshlennost/MOYUSHCHIE_SREDSTVA.html
и ответь устно на следующие вопросы:
Критерии оценки: за правильный ответ - 1 балл
Заполни таблицу:
Название моющего средства.
Твердое мыло
Получение
Жидкое мыло
Моющая способность
Синтетическое моющее средство
У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Проверь себя!!! Критерии оценивания: (каждая строка -1 балл, максимально - 3балла)
Название моющего средства.
Формула
Твердое мыло.
C 17 H 35 COONa C 15 H 31 COONa
Получение
Жидкое мыло.
Синтетическое моющее средство.
Моющая способность
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-O-CO-C 15 H 31 +3NaOH
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-OH +3 C 15 H 31 COONa
CH 2 -OH стеарат натрия
C 16 H 33 O - SO 2 - ONa
Теряет моющую способность в жесткой воде.
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-O-CO-C 15 H 31 +3 К OH
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-OH +3 C 15 H 31 COOK
CH 2 -OH пальмитат калия
Моющая способность жидкого мыла лучше твердого
2 С 17 H 35 COOK + Ca 2+ = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2K +
C 16 H 33 O - SO 2 - OH + NaOH →
→ C 16 H 33 O - SO 2 - ONa + H 2 O
натриевая соль
цетилсерной к-ты
СМС обладает самой лучшей моющей способностью по сравнению с мылами, т.к. кальциевая соль, например, цетилсерной кислоты растворима.
У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Реши задачу:
Вариант 1
Сколько кальцинированной соды (в г) потребуется для реакции со стеариновой кислотой массой 54,4 г и сколько (в г) образуется стеарата натрия при 90%-м выходе?
а) 5,3 и 17,2;. б) 7,2 и 27,54;
в) 10,6 и 17,2; г) 58,8г и 52,92г.
Вариант 2
При реакции 54,4 г пальмитиновой кислоты с кальцинированной содой образовалось 54,4г пальмитата натрия. Определите процентный выход мыла.
а) 86,7% б)74,3%
в) 91,3% г) 69,23%
У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Проверка.
Вариант 1 - г)
2С 17 Н 35 СООН + Na 2 CO 3 = 2 C 17 H 35 COONa + CO 2 + H 2 O
ν (С 17 Н 35 СООН) = 54,4г / 272 г∕ моль=0,2 моль
m теор. (С 17 Н 35 СОО Na)= 0,2 моль 294 г∕ моль =58,8 г
m практ.(С 17 Н 35 СОО Na)=58,8г 90% / 100%= 52,92 г
Ответ: 58,8г, 52,92г.
Критерии оценки:
Вариант 2 – а)
2С 15 Н 31 СООН + Na 2 CO 3 = 2 C 15 H 31 COONa + CO 2 + H 2 O
ν (С 15 Н 31 СООН) = 54,4г / 272г∕ моль=0,4 моль
m теор (С 15 Н 31 СООН)= 0,4 моль 158 г∕ моль =63,2 г
ω (С 15 Н 31 СООН) =54 ,4/63,2 100% =86,7%
Ответ: 86,7%
решение задачи - 2 балла максимально 2 баллов
У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Поверхностно активные вещества - это органические соединения,содержащие в молекулах одновременно две противоположные по свойствам группы:
полярную (гидрофильную) и
неполярную (гидрофобную).
У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Моющий процесс сводится
к обеспечению 3 этапов:
1. Отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности
2. Перевод нерастворимых в воде грязевых частиц
в раствор
3. Удержание этих плавающих частиц в моющем
растворе, т.е. предотвращение ресорбции
У.Э. – 3 «Изучение нового материала».
Механизм действия ПАВ.
Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная «головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.
У.Э. – 4
Лабораторный опыт №1
Определение среды мыльного раствора.
Лабораторный опыт №2
Взаимодействие жесткой воды с растворами мыла и стирального порошка .
Выполните лабораторный опыт по инструкции, заполните таблицу.
У.Э. – 4 «Закрепление нового материала».
№ опыта
Наблюдения
Уравнения реакции
Вывод
У.Э. – 4 «Закрепление нового материала».
Самопроверка!!!
Критерии оценки : каждый опыт - 2 балла (максимум-4 балла)
№ опыта
Наблюдения
Лакмусовая бумажка окрашивается в синий цвет
Уравнения реакции
Вывод
С 17 Н 35 СОО N а + Н 2 О = С 17 Н 35 СООН + N аОН
При приливании жесткой воды, в колбе с раствором мыла выделяется осадок в виде хлопьев, с СМС этого не наблюдается, раствор хорошо пенится
Изменение окраски лакмуса в синий цвет вызвано наличием OH -- -ионов, образующихся в результате гидролиза мыла.
2 С 17 H 35 COONa + Ca 2+ = (C 17 H 35 COO) 2 Ca + 2Na +
Мыло теряет моющую способность в жесткой воде, т. к. происходит реакция обмена ионов Na + на ионы Ca 2+ или Mg 2+ и образуется нерастворимый в воде осадок стеарата кальция или магния, выпадающий в виде хлопьев. Кальциевая или магниевая соль эфиров серной кислоты с высшими спиртами растворимы в воде.
УЭ – 5 Контроль знаний
Выполни тест!
https://docs.google.com/a/i-dist.ru/spreadsheet/viewform?formkey=dEhkSTRfOVZ0UnJmajJOWHRuYXgwQ1E6MQ
Критерии оценивания
каждый правильный ответ - 1 балл. (максимально 5 баллов)
У.Э. – 6 «Подведение итогов урока»
1. Прочитайте цели урока (УЭ-0). 2. Считаете ли вы, что цели урока вами достигнуты? 3. Как бы вы оценили результаты своей работы на уроке?
Оценку поставьте в графе “самооценка”:
а) все понял, могу этот материал объяснить
другому (5 баллов) б) я сам все понял, но объяснить другому не берусь
(4 балла) в) для полного понимания мне нужно повторить
тему (3 балла) г) я ничего не понял (2 балла).
Подсчитай баллы, полученные на уроке.
Поставь себе оценку.
У.Э. – 6 «Домашнее задание»
оценки
задание
Составить кроссворд по теме «Жиры. Мыла. СМС.» (10-15 слов)
Конспект урока
Творческое задание :
подготовить доклад на тему «Экологические аспекты использования ПАВ»
Синтетические
моющие средства
Хозяйственное мыло.
Хозяйственное твердое мыло является смесью натриевых солей природных и синтетических жирных кислот. В зависимости от способа переработки твердое хозяйственное мыло подразделяют на пилированное (перетертое на вальцах), содержащее 72% натриевых солей жирных кислот, и обычное, содержащее 60 и 70% натриевых солей жирных кислот. Пилированное мыло имеет светло-желтый цвет, 70%-е обычное – желтый и темно-желтый, 60%-е, получаемое на основе жирового сырья с добавками нафтеновых кислот, - темно-коричневый (применяется главным образом для технических целей).
Из твердого хозяйственного мыла
Механическим путем в небольших объемах изготавливают мыльные порошки, гранулы, стружку. Так, для получения порошка смесь мыла и соды распыляют в среде холодного воздуха.
Моющие средства
содержат также и щелочные добавки (кальцинированную соду), которые способствуют разрушению жировых загрязнений. В некоторые средства для стирки хлопка и льна вводят химические отбеливатели. При температуре выше 65°С это соединение выделяет кислород, который обесцвечивает и окисляет органические соединения, одновременно дезинфицируя изделие.
Моющие пасты
Моющие пасты не пылят и очень компактны. В их состав иногда входят такие поверхностно-активные вещества, которые в силу ряда технологических причин нельзя ввести в порошки. Паста более мягко действуют на кожу рук. Однако они растворяются в воде медленнее и содержат в 1,5 – 2 раза меньше триполифосфатов, чем порошки. Поэтому стирать ими можно лишь в относительно мягкой воде.
Жидкие моющие средства
Жидкие моющие средства обладают всеми преимуществами и порошкообразных, и пастообразных. Хозяйкам, у которых кожа чувствительна к действию моющих средств, необходимо подобрать такой препарат, который не вызывает раздражения, и стараться постоянно им пользоваться. Кроме того, не следует стирать вручную СМС, предназначенными для хлопчатобумажных и льняных тканей, так как они содержат много щелочных добавок, плохо действующих на кожу, и средствами, содержащими ферменты.
Универсальные моющие средства
Лучше всего пользоваться универсальными СМС, содержащими щелочные добавки в меньшем количестве.
Универсальными моющими средствами можно стирать ткани всех видов, но не очень сильно загрязнённые. Тонкие синтетические, шерстяные и шёлковые ткани всё-таки лучше стирать жидкими моющими средствами.
Не последнее место в списке бытовой химии занимают стиральные порошки.
Стирка – самый трудоемкий процесс в нашем быту. А помощниками в стирке являются поверхностно-активные вещества (ПАВ).
Преимущества и недостатки порошков
Преимущества порошков очевидны – они быстро растворяются в воде, ими можно стирать в воде любой жёсткости благодаря большому содержанию триполифосфатов (или их заменителей), во многие порошки введено два или более ПАВ, что значительно улучшает их качество. Однако порошки при дозировании пылят, а некоторые люди плохо переносят эту пыль, раздражающие органы дыхания. Кроме того, порошки труднее дозировать.
1) получение сложного моноэфира серной кислоты и высшего спирта
(например, цетилового)
C16H33OH + H2SO4 →
цетиловый конц.
спирт серная к-та
→ C16H33O-SO2-OH + H2O
цетилсерная к-та
Основные этапы производства ПАВ.
2) нейтрализация полученного
соединения щелочью
C16H33O-SO2-OH + NaOH →
→ C16H33O-SO2-ONa + H2O
натриевая соль
цетилсерной к-ты
В целом производство ПАВ сводится к следующим этапам технологического процесса:
обладают в 10 раз большей моющей способностью, чем мыла, т.к. кислотный остаток серной кислоты лучше сорбируется частицами загрязнения;
2) не боятся жесткой и даже морской воды, т.к. кальциевые соли алкилсерной кислоты
растворимы в воде.
Характеристика ПАВ, используемых в СМС:
4. Компоненты стиральных порошков и их функции.
Фосфаты - уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность стирки.
Полимеры – предотвращают ресорбцию.
Силикаты – дополнительно защищают от коррозии.
Перборат натрия – отбеливает.
Оптический отбеливатель - маскирует пятна.
Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде.
Выделение пены
Моющая способность современных СМС не определяется обилием пены. Более того, есть поверхностно-активные вещества, вовсе не дающие пены и тем не менее превосходно удаляющие загрязнения. Практически пена нужна лишь при ручной стирке вещей из тонкой ткани, вязаных вещей и некоторых других, которые стирают, не смачивая сильно, чтобы при сушке они не потеряли формы. Обильная и устойчивая пена в моющих растворах резко осложняет стирку в стиральных машинах. Во-первых, из-за пены снижается механическое воздействие на ткань, необходимое для удаления грязи, во-вторых, при обильной пене моющий раствор может переливаться через край. Поэтому для стирки в стиральных машинах выпускаются малопенящиеся средства, содержащие стабилизаторы пены. При стирке такими средствами количество пены невелико и, главное, мало зависит от температуры (а как известно, при использовании многих обычных моющих средств пены тем больше, чем выше температуры стирального раствора).
5. Воздействие СМС на окружающую среду и организм человека.
- ПАВ отрицательно влияют на качество подземных питьевых вод и само очищающую способность водоемов, на использующих эту воду флору и фауну,
- водные растворы ПАВ дают стойкую пену, препятствуя аэрации и ухудшая тем самым биохимическую очистительную способность водоемов,
- водные растворы ПАВ усиливают коррозию металлов,
- проникая в организм, ПАВ способны вызвать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких, они способствуют возникновению злокачественных опухолей.
!
ПАВ являются одними из наиболее распространенных загрязнителей объектов окружающей среды, прежде всего, водных ресурсов:
!
Попадая после стирки вместе со сточными водами в водоемы, фосфаты принимаются действовать как удобрения. Водоросли начинают расти с неимоверной силой. Это приводит не только к засорению водоемов, но и к дефициту воды и кислорода, а, следовательно, и к гибели гидробионтов.
В стиральных порошках, кроме ПАВ, используются фосфаты.
На Западе уже более 10 лет назад отказались от применения порошков, содержащих фосфатные добавки.
ВНИМАНИЕ!!!
Внимательно прочитайте всё, что написано на упаковке, и соблюдайте эти рекомендации при стирке.
КЛАССИФИКАЦИЯ МОЮЩИХ СРЕДСТВ
Слайд 2
Слайд 3
Слайд 4
Слайд 5
Слайд 6
Слайд 7
Слайд 8
Моющие вещества в зависимости от строения углеводородного радикала и активной группы делят на следующие типы:
Слайд 9
Слайд 10
Слайд 11
Слайд 12
Слайд 13
Слайд 14
Слайд 15
Слайд 16
«Товароведение промышленных товаров» под ред.Андрусевич Д.А
ru.wikipedia.org/wiki
www.techno.x51.ru
Посмотреть все слайды
«Ах ты, гадкий, ах ты, грязный,
Неумытый поросёнок!
Ты чернее трубочиста,
Полюбуйся на себя:
У тебя на шее вакса,
У тебя под носом клякса,
У тебя такие руки,
Что сбежали даже брюки,
Даже брюки, даже брюки
Убежали от тебя…»
Найдите среди предложенных формул формулу мыла.
C 17 H 35 СООNa
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH-O-CO-C 15 H 31
CH 2 -O-CO-C 15 H 31
CH 3 CH 2 COOCH 3
Когда человек начал использовать для своих нужд мыло?
Вспомните, о каких недостатках мыла мы говорили с вами ранее?
Какие виды пятен бывают на одежде?
Цели урока:
1. Понятие о СМС и моющем процессе.
Первое СМС появилось только в 1916 году. Изобретение немецкого химика Фрица Понтера предназначалось только для промышленного использования. Бытовые СМС выпускаются с 1935 года, когда они стали менее вредными для кожи рук.
С тех пор разработан целый ряд СМС узкого назначения, а их производство – это важнейшая отрасль химической промышленности.
Не последнее место в списке бытовой химии занимают стиральные порошки.
Стирка – самый трудоемкий процесс в нашем быту. А помощниками в стирке являются поверхностно-активные вещества (ПАВ).
это органические соединения, содержащие в молекулах одновременно две противоположные по свойствам группы:
полярную (гидрофильную) и неполярную (гидрофобную).
Моющий процесс сводится
к обеспечению 3 этапов:
отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности,
перевод нерастворимых в воде грязевых частиц в раствор,
удержание этих плавающих
частиц в моющем растворе,
т.е. предотвращение
ресорбции.
Первый и второй этапы стирки обеспечивают ПАВ.
К наиболее эффективным ПАВ относятся алкилсульфаты – это натриевые соли эфиров серной кислоты с высшими спиртами
RO - SO 2 - ONa ,
где R – предельный углеводородный радикал с 8-18 атомами углерода.
2. Основные этапы производства ПАВ.
1) получение сложного моноэфира серной кислоты и высшего спирта
(например, цетилового)
C 16 H 33 OH + H 2 SO 4 →
цетиловый конц.
спирт серная к-та
→ C 16 H 33 O-SO 2 -OH + H 2 O
цетилсерная к-та
2) нейтрализация полученного
соединения щелочью
C 16 H 33 O-SO 2 -OH + NaOH →
→ C 16 H 33 O-SO 2 -ONa + H 2 O
натриевая соль
цетилсерной к-ты
3. Механизм действия ПАВ.
Гидрофобный «хвостик» связывается с частицами грязи. Гидрофильная «головка» цепляется за воду, уменьшая ее поверхностное натяжение, тем самым, помогая воде лучше смачивать отмываемую поверхность и отрывать частицы загрязнений.
Лабораторный опыт.
Цель опыта: изучить взаимодействие жесткой воды с растворами мыла и стирального порошка.
Перед вами 2 пробирки: в одной – мыльный раствор, в другой – раствор стирального порошка, а в колбочке – жесткая вода. Прилейте небольшое количество жесткой воды к растворам мыла и СМС, закройте пробкой и встряхните.
Что вы наблюдаете?
Как это можно объяснить?
Характеристика ПАВ, используемых в СМС:
1) обладают в 10 раз большей моющей способностью, чем мыла, т.к. кислотный остаток серной кислоты лучше сорбируется частицами загрязнения,
2) не боятся жесткой и даже морской воды, т.к. кальциевые соли алкилсерной кислоты растворимы в воде.
4. Компоненты стиральных порошков и их функции.
Фосфаты - уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность стирки.
Полимеры – предотвращают ресорбцию.
Силикаты – дополнительно защищают от коррозии.
Перборат натрия – отбеливает.
Оптический отбеливатель - маскирует пятна.
Энзимы - способствуют расщеплению белковых и жировых пятен на одежде.
5. Воздействие СМС на окружающую среду и организм человека.
ПАВ являются одними из наиболее распространенных загрязнителей объектов окружающей среды, прежде всего, водных ресурсов:
ПАВ отрицательно влияют на качество подземных питьевых вод и само очищающую способность водоемов, на использующих эту воду флору и фауну,
Водные растворы ПАВ дают стойкую пену, препятствуя аэрации и ухудшая тем самым биохимическую очистительную способность водоемов,
Водные растворы ПАВ усиливают коррозию металлов,
Проникая в организм, ПАВ способны вызвать грубые нарушения иммунитета, развитие аллергии, поражение мозга, печени, почек, легких, они способствуют возникновению злокачественных опухолей.
В стиральных порошках, кроме ПАВ, используются фосфаты.
На Западе уже более 10 лет назад отказались от применения порошков, содержащих фосфатные добавки.
Например, в Германии, Италии, Австрии, Норвегии, Швейцарии и Нидерландах применение фосфатных порошков запрещено законом. Во Франции, Великобритании, Испании содержание фосфатов в СМС строго регламентировано (не более 12%).
Попадая после стирки вместе со сточными водами в водоемы, фосфаты принимаются действовать как удобрения. Водоросли начинают расти с неимоверной силой. Это приводит не только к засорению водоемов, но и к дефициту воды и кислорода, а, следовательно, и к гибели гидробионтов.
Как вы думаете, что мы будем подразумевать
под понятием «СМС»?
Вспомните, какие вещества мы назвали ПАВ?
Каков механизм действия ПАВ?
Почему за 5000 тысяч лет своего существования мыло не оказало существенного воздействия на окружающую среду, а СМС менее чем за 100 лет оказали воздействие???
Домашнее задание:
учить понятия по конспекту.
«Да здравствует мыло душистое,
И полотенце пушистое,
И стиральный порошок…
Только не во вред мне и окружающей среде»
Спасибо за урок, всего доброго.